Чернослив
Чернослив без косточки |
 |
Чернослив изготавливают из свежих плодов черной сливы путём их сушки. Черная слива широко культивируется во многих странах мира. Деревья сливы живут до 30-35 лет, а наиболее продуктивный период их жизни - до 20-25 лет, после чего урожайность сливы снижается.
Известно более 200 сортов сливы, но для изготовления чернослива лучше всего подходит слива сорта Венгерка. Наиболее широко известными сортами сливы являются Венгерка Ажанская - французский сорт, Венгерка итальянская, Венгерка обыкновенная, Венгерка фиолетовая и другие.
В Россию чернослив поступает из США, Франции, Аргентины, Чили, Молдовы, Узбекистана. Французский чернослив отличается более высокой влажностью и хорошо подходит для фасовки, а чернослив из Узбекистана имеет низкий процент влажности и прекрасно подходит для нарезки и перемалывания. Чернослив производится с косточкой и без косточки. Без косточки чернослив изготавливается механическим и ручным способом. Чернослив, изготовленный ручным способом лучше сохраняет свою форму. Чернослив подразделяется на сорта: экстра, высший, первый и столовый.
Полезные свойства чернослива. Чернослив - это природное лекарство, органически совместимое с самой природой человека. Чернослив полностью сохраняет полезные вещества, входящие в состав свежей сливы. Балластные вещества, в изобилии содержащиеся в черносливе, просто необходимы для желудочно-кишечного тракта. При заболеваниях желудка достаточно употреблять ежедневно по 5- 6 ягод чернослива. Известна способность чернослива стабилизировать давление крови при гипертонии и улучшать обмен веществ.
Чернослив содержит в себе большое количество различных витаминов, необходимых для нормального функционирования организма человека. Это прежде всего витамины В1, В2, В3, В6, В9 и В12, а также витамины А, С, Е, Н, К, Р и РР. Витамин Р, присутствующий в черносливе, положительно влияет при лечении заболеваний, связанных с нарушением проницаемости капилляров (геморрагический диатез, капилляротоксикоз, гематурия, различные кровоизлияния, отёки). Применяется чернослив и при лечении воспаления лёгких, туберкулёза, ревматизма. Особенно высоко содержание в черносливе микроэлемента калий, который: - регулирует кислотно-щелочное равновесие крови - участвует в передаче нервных импульсов - ускоряет работу ряда ферментов - активизирует работу сердечной мышцы - благотворно влияет на функционирование почек - улучшает работу кожных покровов тела человека Содержание калия в 100гр чернослива превышает 600мг.
Необычайно богат чернослив и другими микроэлементами. Это натрий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, йод, фтор, кобальт и другие. По калорийности чернослив превосходит яблоки, груши, персики, абрикосы, смородину, малину и землянику. Довольно богат чернослив сахарами, органическими кислотами, минеральными и пектиновыми веществами, которые относятся к группе лучезащитных, антитоксических соединений, способных связывать и выводить из организма бактериальные токсины, радиоактивные и тяжёлые элементы.
Чернослив содержит большое количество антиоксидантов, благодаря которым повышается иммунитет и сопротивляемость организма. Вкус чернослива должен быть сладкий, с легкой кислинкой. Если ощущается горечь, даже очень слабо, то это следствие неправильной сушки чернослива.
Пищевая ценность чернослива на 100 г: - Калорийность - 264 ккал - Содержание белков - 2 г - Содержание углеводов - 65 г
Поставки чернослива оптом Купить чернослив оптом в компании Best Frut вы можете: - позвонив к нам по телефону 8(499) 390-92-30 - позвонив к нам по телефону 8(925) 802-95-84 - связаться с нами по электронной почте E-Mail:frutinfo@yandex.ru - или купить чернослив оптом через ON-LINE
Чернослив оптом высшего качества мы поставлям во все регионы Российской Федерации и страны СНГ автотранспортными и железнодорожными перевозками. Доставка чернослива в Москве и ближайшем Подмосковье - бесплатная. Если Вы желаете купить у нас чернослив оптом, то с его номенклатурой можно ознакомиться в каталоге продукции. Страны поставщики чернослива - Чили, Аргентина, США, Узбекистан. Упаковка чернослива выполняется в коробках по 10 кг.
Мы будем рады видеть Вас клиентами нашей компании !
Важнейшая цель нашей компании - максимально удовлетворять потребности клиентов, интересоваться перспективами их развития, чтобы решать для этого любые задачи, независимо от их сложности к взаимной выгоде и удовлетворению.
Реализацию этой цели обеспечивает команда высококвалифицированных специалистов и менеджеров компании Best Frut, что гарантирует высокое качество и своевременность исполнения всех договорных обязательств перед нашими клиентами.
Наш девиз - налаживание и постоянное поддержание доверительных партнёрских отношений с нашими клиентами.
Большое внимание мы уделяем запросам, потребностям и пожеланиям заказчиков.
Наши координаты:
Адрес: Россия, Москва Телефон: 8(499) 390-92-30 Телефон: 8(925) 802-95-84 E-mail:frutinfo@yandex.ru
|