Грецкий орех
Грецкий орех издавна называют орешек знаний!
Грецкий орех принадлежит к семейству ореховых и широко известен во всём мире. В разных странах его называют по-разному: персидский орех, английский, волошский и просто грецкий орех. Дерево грецкого ореха достигает высоты до 30 метров и имеет мощную, раскидистую крону. Ствол сильнорослых деревьев достигает в окружности до 2,5 метров.
Деревья грецкого ореха живут от 400 до 1000 лет и наибольшие урожаи дают в 100-180-летнем возрасте. Одно дерево может дать до 300 килограммов плодов. 
Грецкий орех отличается от других деревьев своей мощностью, красотой и долговечностью, а поэтому с большим успехом используется для озеленения населённых пунктов, облесения горных склонов и создания ветрозащитных полос.
Созревает грецкий орех в первой половине осени. Плоды грецкого ореха разнообразны по форме, размеру, толщине скорлупы, маслянистости и вкусу. Существует много сортов грецкого ореха - крупноплодные, с тонкой скорлупой, масличные и другие. Вес грецкого ореха у разных сортов колеблется от 2,5 до 20 грамм, выход ядра колеблется от 25 до 75%, а жирность ядра - от 55 до 78%.
Грецкий орех широко распространён в культурных насаждениях и лесах Северной и Южной Америки, Средней Азии, Украине, Киргизии, Казахстане, на Кавказе.
Полезные свойства грецкого ореха
Грецкий орех считается кладезем витамина С. Пять грецких орехов содержат суточную норму этого элемента для организма человека. В зелёном грецком орехе содержится в 5 раз больше витамина С, чем в плодах шиповника. Сама природа упаковала ядро грецкого ореха в твёрдую скорлупу, чтобы при сборе урожая оно не повреждалось. Грецкий орех, очищенный от зелёного околоплодника и подсушенный, не требуют холодильников для хранения, поэтому ядро грецкого ореха можно употреблять в натуральном виде в течение всего года.
Включение грецкого ореха в пищу значительно обогащает её высокоценными незаменимыми растительными белками, содержание которых в ядре грецкого ореха значительно выше, чем в лучших сортах пшеницы. В ядрах грецкого ореха содержится много магния, калия, а также содержатся витамины группы А, Е, В, Р. Ядра грецкого ореха различаются по размеру, цвету и вкусовым качествам. Цвет ядра варьирует от светло-золотистого, до темно-коричневого.
Грецкий орех - прекрасный источник белка. Благодаря очень высокой калорийности, рекомендуется съедать в день не более 2-3 ядер грецкого ореха.
Грецкие орехи полезно употреблять в пищу для снятия усталости и восстановления сил, поскольку их ядра содержат до 78% жиров, 20-25% белков и 12-20% углеводов. По своей питательности грецкий орех превосходит хлеб, мясо и молоко, а по калорийности 1 кг ядер орехов соответствует общей калорийности 2 кг пшеничного хлеба и 1 кг говядины.
В лекарственных целях применяют абсолютно все части грецкого ореха. Благодаря высокому содержанию йода, ядра грецкого ореха и перегородки применяют при лечении щитовидной железы, а листья, скорлупа и кора применяются в косметологии. Считается, что грецкие орехи очень полезны для работы сердца и головного мозга. А из их ядер получают масло, которое имеет большую питательную ценность.
Полезные свойства грецкого ореха издавна используются в народной медицине многих стран мира. Масло грецкого ореха применяется в качестве мочегонного и противоглистного средства, а также при лечении желудка и печени. Листья и зелёные оболочки плодов грецкого ореха используются для лечения волчанки, кожного туберкулёза, а отвар листьев применяют как потогонное средство при лечении простуды, золотухи, ревматизма и эксудативного диатеза у детей. Из коры корней грецкого ореха изготовляют слабительное.
Ядро грецкого ореха отличается низким содержанием крахмала и сахара, а поэтому заслуживает особого внимания для больных диабетом.
Грецкий орех очень широко используются в кондитерской промышленности для изготовления конфет, шоколада, халвы и многих других изделий.
Из зеленых плодов грецкого ореха готовят варенье и лекарственные препараты.
Околоплодник грецкого ореха богат таннидами (до 25%) и используется для получения дубильного экстракта, а также чёрной краски. Соком околоплодника грецкого ореха лечат стригущие лишаи, а отваром - застарелые венерические болезни. Во Франции околоплодник грецкого ореха используется при производстве ликёров.
Весьма ценным продуктом являются листья грецкого ореха, которые издавна используются местным населением. Наличие в листьях грецкого ореха большого количества дубильных веществ и жёлтого пигмента из группы флаванов даёт возможность использовать их как непосредственно, так и для подцветки жёлтых тонов. Экстракт листьев грецкого ореха окрашивает шерстяные ткани в светлый желтовато-коричневый или красновато-коричневый тона. В листьях деревьев грецкого ореха содержится эфирное масло, которое применяется в парфюмерной промышленности и может заменять масло тополевых почек. Кроме того, в листьях деревьев грецкого ореха содержится алкалоид югландина и эфирные масла, используемые в медицине и косметике.
Скорлупа плодов грецкого ореха используется при изготовлении газопоглощающего угля, шлифовального камня, линолеума и других изделий. Масло, вырабатываемое из ядер грецкого ореха, является весьма ценным сырьём в лакокрасочной промышенности. Лаки и краски, изготовленные с использованием масла грецкого ореха, становятся стойкими и не дают трещин. Масло грецкого ореха также с успехом используется для замены иммерсионного масла в микроскопии.
Пищевая ценность грецких орехов на 100 г:
| Грецкий орех - Чили |
 |
- Калорийность - 850 ккал
- Содержание белков - 13 г
- Содержание жиров - 61 г
- Содержание углеводов - 10 г
Продажа грецкого ореха оптом.
Купить грецкий орех оптом вы можете:
- позвонив к нам по тел. 8(499) 390-29-63
- позвонив к нам по тел. 8(925) 835-78-88
- связавшись с нами по электронной почте
e-mail: frutinfo@yandex.
Купить грецкий орех оптом от компании Best Frut можно в Москве и во всех регионах России. Доставка грецкого ореха в регионе Москва и ближайшее Подмосковье - бесплатная.
Ознакомиться с номенклатурой грецких орехов, поставляемых нашей компанией, Вы можете в каталоге продукции. В ассортименте нашей компании всегда имеется грецкий орех очищенный, поставляемый в вакуумной упаковке.
Купить грецкий орех оптом в нашей компании удобно и выгодно!
Мы гарантируем высокое качество и низкие цены на грецкий орех оптом.
Своим постоянным клиентам компания “Best Frut” предоставляет хорошие скидки на грецкий орех оптом и отсрочки платежей.
Мы будем рады видеть Вас клиентами нашей компании !
Важнейшая цель нашей компании – максимально удовлетворять потребности клиентов, интересоваться перспективами их развития, чтобы решать для этого любые задачи, независимо от их сложности к взаимной выгоде и удовлетворению.
Реализацию этой цели обеспечивает команда высококвалифицированных специалистов и менеджеров компании Best Frut, что гарантирует высокое качество и своевременность исполнения всех договорных обязательств перед нашими клиентами.
Наш девиз - налаживание и постоянное поддержание доверительных партнёрских отношений с нашими клиентами.
Большое внимание мы уделяем запросам, потребностям и пожеланиям заказчиков.
Наши координаты:
Адрес: Россия, Москва
Телефон: 8(499) 390-29-63
Телефон: 8(925) 835-78-88
E-Mail:frutinfo@yandex.ru
|
РУС
